Jumat, 02 April 2010

Tips memotret makanan


Meneruskan permintaan dari Mbak Ari,Sauskecap; tentang tips memotret makanan maka saya mencoba merangkum berbagai cara memotret makanan menjadi satu tips yang simpel dan mudah diterapkan oleh setiap narablog walaupun hanya memakai kamera saku sekalipun. Mudah-mudahan bisa membantu jika ada yang ingin mendokumentasikan hasil kreasi memasak mereka atau jika ingin mengikuti lomba meracik resep dan harus memamerkan hasil masakannya ke dalam blog.

Hal terpenting dalam memotret makanan adalah bagaimana agar imaji cita rasa makanan yang kita foto dapat menggugah selera para pemirsa yang melihat foto makanan tersebut.

Untuk dapat mencapai hasil tersebut ada beberapa hal yang perlu diperhatikan :

1 . Pencahayaan yang cukup.

Penting bagi kita untuk dapat memberikan cahaya yang cukup sebab foto makanan akan lebih bagus hasilnya jika difoto dalam keadaan terang. Salah satu sumber cahaya yang baik dan dapat kita manfaatkan secara gratis adalah cahaya matahari. Contoh : foto dengan teknik window lighting.

2 . Tidak menggunakan flash atau lampu kilat.

Kadang kita ingin mengambil praktisnya saja dengan menggunakan lampu kilat agar foto makanan kita dapat tercahayai dengan baik. Tapi tahukah kita kalau lampu kilat dapat mengurangi keaslian warna foto makanan kita menjadi lebih pucat tepatnya, sehingga bisa mengurangi imej cita rasanya.

3 . Fokus.

Biasanya jarak minimal antara obyek foto dengan kamera saku berkisar antara 0,5 meter. Lebih dekat dari itu obyek foto kita akan buram hasil fotonya. Usahakan agar obyek foto kita tetap fokus dan jika kita memerlukan imej yang lebih besar, kita dapat mengcropingnya pada tahap editing.

4 . Aksesori dan penataan.

Untuk menambah cita rasa, kita dapat menambahkan aksesoris sebagai pemanis atau kalau tidak salah; garnish dalam istilah kulinernya. Juga penataan obyek foto agar lebih apik penampilannya.Untuk hal ini saya menyarankan agar kita lebih sering buka-bika majalah wanita atau buku resep masakan agar kita bisa mencontoh hasil kerja dari food stylistnya.

Selamat mencoba.



Sumber foto

63 comments:

sauskecap mengatakan...

Wah kereeeennn.... makasih dah mengabulkan komentar saya. Tipsnya pas banget, kebetulan saya pakenya kamera kantong. Kayanya hasil jepretan dalam ruangan saya kurang pencahayaannya... saya masih sering pakai blitz.

Soal garnish saya juga sepakat... tapi saat ini belum bisa terlalu banyak mainan disana, mengingat status masih anak kost, bahan makanan dan perlengkapan pas-pasan.

Sekali lagi makasih tipsnya.

Abula mengatakan...

tips ini berlaku untuk semua jenis kamera ya,,, termasuk kamera digital yang dengan fasilitas terbatas ???

lyna riyanto mengatakan...

Ini dia yang saya tunggu-tunggu
waktu kami bikin poto rujak
saya dan suami sampai perlu waktu 4 jam untuk persiapannya
tapi hasilnya masih belum bagus

Mau request juga ni Mas
kapan-kapan bisa bahas tentang
DX D70S boleh ga..

Trus klo poto dengan minim cahaya gimana, misalnya poto lilin yg sedang menyala didalam gelap
kemarin coba bikin waktu Earth Hour
hehee hasilnya payah banget

tengkyu ya Mas

arif mengatakan...

wew,request di blog ini banyak sekali, minta diajarin foto juga dunk om..tp saya newbie banget, cuma punya cam digital,klo dlsr ga bisa sama sekali, ga punya lagi. klo pake camdi biasa gmn yah tipsnya?kpn2 klo sampean ada waktu,ajarin saya ya om,hehehe nuwun :D
saya pengen banget bisa fotografi kyk sampean :D

guskar mengatakan...

wah.. tips yg sangat bermanfaat mas terutama utk teman2 yg suka posting ttg kuliner

Anonim mengatakan...

Nah, ini nih yang kuperlukan :)
Masalahnya adalah dapur di rumah kurang pencahayaan dan kamera yang kupake adalah kamera hape 2MP doang :(

ngancik mengatakan...

nice
http://ngancik.wordpress.com

NURA mengatakan...

salam sobat
jadi pencahayaan juga diperhatikan ya,dan penataannya,kalau motret makanan.
trims tipsnya mas.

Bibi Titi Teliti mengatakan...

Wow...
ada trik nya juga ternyata yaaa...
pantesan kalo liat foto-foto yang ada di menu suka ngiler terus...hihihi..

tukangpoto mengatakan...

sauskecap : sama-sama,mbak Ari. Tetap semangat dengan kulinernya,mudah-mudahan kita bisa sama-sama belajar.

Abula : fasilitas yang terbatas masih bisa diakalin,kok,mas. Yang penting niatnya.

lyna riyanto : akan saya usahakan ya,mbak.DX D70S itu Nikon ya?

arif : boleh-boleh,mas. Blog ini memang saya maksudkan agar kita -kita bisa saling belajar mengenai fotografi, nggak perlu yang canggih-canggih,yang penting bagaimana kita bisa memaksimalkan hasilnya.

Guskar : ya,makasih,mas.

anonim : pindahkan area motonya ke tempat yang lebih terang,mas.

ngancik : thanks.

NURA : iya mbak biar lebih maknyus keliatannya.

bibi titi teliti : memang itulah gunanya,biar bikin orang yang ngeliat pada ngiler..hehe.

nakjaDimande mengatakan...

ini asli pentiiinnnggg banget dit!.. soalnya bundo klo motret makanan pasti hasilnya ngga menggugah selera.. **pdhl emng makanannya ngga enak.

tukangpoto mengatakan...

Mungkin hanya kurang diberi pemanis sedikit aja,bundo...tapi mudah-mudahan tips dari aku ini bisa membantu ya.

Anonim mengatakan...

ga terlalu interes om...!!

tukangpoto mengatakan...

Tidak apa-apa,kok.
By the way, terima kasih sudah berkunjung,ya.

setitikharapan mengatakan...

Keren neh mas infonya. Saya jadi tau banyak tentang fotografi. Walau bukan fotografer, setidaknya untuk kalangan sendiri mas.

tukangpoto mengatakan...

Oh,iya mas nggak pa-pa.Terima kasih sudah berkunjung.

M Mursyid PW mengatakan...

Weh... si tukang foto berbagi tips lagi. Mohon izin sy kopas tipsnya, Bang!

tukangpoto mengatakan...

Silahkan saja,pak.Mudah-mudahan bisa bermanfaat.

Pesona Muslim mengatakan...

keren banget.............entar share lagi infonya

tukangpoto mengatakan...

Okelah kalo begitu.

darahbiroe mengatakan...

salam jepret sahabat
wah jadi pingin mencicipi klo potret makanan hehe

tukangpoto mengatakan...

Paling enak kalo dapet order motretin menu restoran atau toko roti/kue, habis moto disuruh nyicipin semua yang tadi sudah difoto..hehe.

elmoudy mengatakan...

makin dahsayat aja bidikannya bro..
gw makin geleng geleng kepala.

pengen banget bisa moto makanan yang enak2.. dengan sudut pandang yang manis, dan pencahayaan yang segerr...

Anonim mengatakan...

hasi fotonya bikin ngiler
trims tips nya :D

abughalib mengatakan...

hasil fotonya bikin ngiler
tipsnya sangat bermanfaat :D

Jumialely mengatakan...

kerennnn, ternyata ketinggalan berita setelah beberapa hari ndak online

tukangpoto mengatakan...

elmoudy : semuanya bisa dipelajari kok,mas.

anonim : makasih,sama-sama.

Abughalib : semoga bermanfaat,mas.

Jumialely : baru pulang,ya mbak.

- H - mengatakan...

hai mas... welbek :)

apa kabarnya mas didit?

tukangpoto mengatakan...

kabarnya baik bro Huang,tengkyu.

Syam Oby mengatakan...

hihihihih
kenapa sih dri tadi blogwolking nemu makanan terussss
oby kan belum saraphan

yg foto pertama itu pake blur yah,,
jadi kelihatan baguss

tukangpoto mengatakan...

Makanya makan dulu baru blogwalking,mas..hehehe.

darahbiroe mengatakan...

hselamat malam
salam jeprettt
berkunjung di malam hari
salam blogger

tukangpoto mengatakan...

Selamat malam juga mas.

Noni fyrdha mengatakan...

wah keren cara-caranya...
meskipun aku gak suka masak kayak mbak saus kecap tapi aku juga suka makan trus jepret jepret makanannya, jadi penting dehhh buat aku juga..
trims mas tukang poto

tukangpoto mengatakan...

Terima kasih,semoga bisa bermanfaat.

triunt mengatakan...

mas mbok saya diajariiiin....

tukangpoto mengatakan...

Mari mas..apa yang ingin ditanyakan?

coretan sayang mengatakan...

http://coretanku103.blogspot.com/2010/04/bahagia-cinta-ku.html

salam kenal tukeran liks yuk

tukangpoto mengatakan...

Sayang sekali saya belum menyediakan tempat untuk link para sahabat.Terima kasih atas kunjungannya.

Ria mengatakan...

Tipsnya oke banget!!
aku baru tau ternyata klo motret makanan sebaiknya gak pake lampu blitz...hehehe

thanks mas

tukangpoto mengatakan...

Kecuali lampu blitz yang diberi softbox di depannya, Ria.

aap mengatakan...

Info menarik....boleh dong sekali2 minta triknya juga...!

anna fardiana mengatakan...

tipsnya bagus tuh.. bisa saya pake.

ohya..
mas... kalo berkenan mampir ke blog saya, kebetulan saya juga posting soal makanan...

tolong diberi penilaian yaaa foto yg saya posting..
terus kekurangannya apa tolong dikasih tau.

soalnya cuma pake kamera digital biasa aja.
thx sebelumnya :)

tukangpoto mengatakan...

aap : bole-boleh,bang.

anna fardiana : oke,mbak saya akan berkunjung ke tempat anda.

ngupingers mengatakan...

makin maju aja nih blog om

tukangpoto mengatakan...

Makasih,mas.

DapurKue mengatakan...

sebenernya simpel ya, tapi saya masih belum bisa nih, padahal saya senang "pamer" makanan, trus saya juga klo moto suka malem2 :mrgreen:
thx tipsnya, akan saya terapkan..
salam kenal

tukangpoto mengatakan...

Salam kenal juga ya,bu.

Faye mengatakan...

waaa... keren tipsnya :D
saya soalnya suka bikin posting tentang makanan, tapi pas difoto, kok jadinya hasilnya nggak menggiurkan =))
mungkin karena pencahyaannya kali ya yang emang jelek :-?

tukangpoto mengatakan...

Mungkin juga ya mbak Faye.

bleach03 mengatakan...

Tips nya ok banget mas, saya akan coba praktekan.
Salam persahabatan!

tukangpoto mengatakan...

Salam juga,salam jepret!

Kata rEEna mengatakan...

sangat bermanfaat.....!! makasih tipsnya ^^

mamanyachris mengatakan...

salam kenal ..
request dong mas..gimana kl dikasih lay out penepatan lighting, penempatan bouncer,penempatan soft ox dll..jadi lebih mudeng..hehehe..semoga diterima usul saya..

tukangpoto mengatakan...

Salam kenal juga,mah..
usulannya akan dipertimbangkan untuk update posting tips motret makanan berikutnya..stay tune ya :)

jual rumah di kemang mengatakan...

yang lagi mau jual kebun sengon mau bagi info nich tentang bibit jabon dan kayu jabon bagi yang suka bertani

jasa ekspedisi mengatakan...

mampir nidch dari JAKSEL...

anriyan56 mengatakan...

tips yang sangat membantu,

mbak ginuk mengatakan...

saya juga lagi pengen belajar food photography...tapi modal cuman kamera saku :( hasilnya begitulah...tapi makasih buat trik dan tipsnya
saya coba praktekan
*salam kenal*

duta mengatakan...

Wah jd tahu triknya biar bisa selera walau hanya meliat poto

photography blogger mengatakan...

tipsnya oke punya :) saya juga baru belajar food fotografi meskipun masih meraba-raba tone yang tepat untuk hasil foto saya

budi mengatakan...

mantab nih makasih ya, sukses buat anda

onlineshop7879 mengatakan...

GUDANGKAMERA MENAWARKAN HARGA TERJANKAU
Semua Produk di jamin Original Garansi PT.DATASCRIP 1 thn Asli made In jepan.
KELENGKAPAN 100% New fullset / Komplete
CARA PESAN : HUB/ TOKO SMS :
HP: 0852-6122-2128
PIN BB:2B3DAE4E
TERSEDI KAMERA NIKON
ALAMAT TOKO: JL.Kramat Gantung no 67
KOTA SURABAYA JAWA TIMUR.TOKO kami melayani pengiriman KE seluruh Indonesia Via JNE/TIKI KANTOR POS.
EOS 1000D Kit EF-S 18-55MM f/3.5-5.6 IS
Rp 1.790.000

Kamera Canon EOS 700D kit EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS.
Rp 3.759.000

Kamera Canon EOS 650D kit EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS.
Rp 3.590.000

Kamera DSLR Canon EOS 550D kit EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS.
Rp 2.600.000

EOS 1100D Kit APS-C Digital SLR, 12.2 Megapixel, LiveView, 2.7" TFT LCD, SD/SDHC Card Slot, include EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS
Rp 2,039,000

EOS 1DX Body Full Frame Digital SLR, 18.1 Megapixel, LiveView, Full HD, CF Card Slot, 3.2" TFT color liquid-crystal monitor, CMOS Sensor, Body Only
Rp 17.000.000

EOS 5D Mark II Kit Full Frame Digital SLR, 21.1 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, CF Card Slot, 3.0" TFT LCD, include EF 24-105mm f/4L IS USM
Rp 5.700.000

EOS 5D Mark III Body Full Frame Digital SLR, 22.3 Megapixels, LiveView, Full HD 1080, CF Card Slot, 3.2" TFT Color LCD
Rp 6.800.000

EOS 5D Mark III KIT Full Frame Digital SLR, 22.3 Megapixels, LiveView, Full HD 1080, CF Card Slot, 3.2" TFT Color LCD, Include EF 24-105L IS USM
Rp.7.790.000

EOS 600D Kit1 APS-C Digital SLR, 18 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, SD/SDHC Card Slot, 3.0" TFT LCD with EF-S 18-55mm F3.5-5.6 II IS
Rp 3,279,000

EOS 600D Kit2 APS-C Digital SLR, 18 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, SD/SDHC Card Slot, 3.0" TFT LCD, with EF-S 18-135mm F3.5-5.6 IS
Rp 3,379,000

EOS 60D Kit1 APS-C Digital SLR, 18.0 Megapixel, 3.0" TFT Vari-angle LCD, SD/SDHC Card Slot, include EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS
Rp 3.500.000

EOS 60D Kit2 APS-C Digital SLR, 18.0 Megapixel, 3.0" TFT Vari-angle LCD, SD/SDHC Card Slot, include EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS
Rp 3.700.000

EOS 60D Kit3 APS-C Digital SLR, 18.0 Megapixel, 3.0" TFT Vari-angle LCD, SD/SDHC Card Slot, include EF-S 18-200mm f/3.5-5.6 ISRp
3.800.000
EOS 650D Kit1 APS-C Digital SLR, 18 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, SD/SDHC/SDXC Card Slot, 3.0" Vari-Angle Touchscreen LCD with EF-S 18-55mm F3.5-5.6 II IS
Rp 3,45,000

EOS 650D Kit2 APS-C Digital SLR, 18 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, SD/SDHC/SDXC Card Slot, 3.0" Vari-Angle Touchscreen LCD with EF-S 18-135mm F3.5-5.6 IS
Rp 3,600,000.

EOS 7D Kit2 APS-C Digital SLR, 18.7 Megapixel, LiveView, Full HD 1080, CF Card Slot, 3.0" TFT LCD, include EF-S 15-85mm f/3.5-5.6 IS.
Rp 6,865,000

BELANJA DI TOKO KAMI TRANSAKSI AMAN